Ma machine espresso Philips fait mal mousser le lait
Publié le 27 janvier 2023
Vous trouverez ci-dessous nos conseils ainsi que les types de lait que vous pouvez utiliser avec votre machine espresso Philips pour obtenir une mousse de lait de qualité optimale.
Nous vous conseillons d'utiliser systématiquement du lait frais pour garantir une mousse de lait de qualité. Une température de lait trop élevée peut affecter la qualité de la mousse.
Vous devez utiliser suffisamment de lait pour éviter que de l'air soit aspiré et affecte la qualité de la mousse. Pour une meilleure mousse, essayez d'augmenter la quantité de lait.
La quantité et la qualité de la mousse peuvent varier selon le type de lait utilisé. Nous vous recommandons d'utiliser l'un des laits suivants :
Lait de vache demi-écrémé
Lait de vache entier
Lait sans lactose
Lait végétalRemarque : Nous vous recommandons de vérifier que le lait végétal que vous envisagez d'utiliser présente une formule spéciale permettant de créer de la mousse de lait pour vos cappuccinos, lattes et autres boissons au lait. Il se peut que votre marque habituelle propose une version dite « barista » ou « pour les professionnels ».
Pour obtenir une mousse de lait de bonne qualité, assurez-vous toujours que le circuit de lait et toutes ses pièces sont propres. Nettoyez les pièces conformément aux informations du manuel d'utilisation.
Veillez toujours à bien nettoyer le circuit de lait de votre machine à café. Essayez d'éviter que le lait ne sèche à l'intérieur, car il est difficile de le nettoyer.
Remarque : Seul le système à lait LatteGo est compatible avec le lave-vaisselle. D'autres systèmes à lait, tels que les carafes à lait, ne sont pas compatibles lave-vaisselle.
Si ces solutions n'ont pas permis de résoudre le problème, contactez-nous pour obtenir de l'aide.
