Name: Mini Empanadas Au Chorizo | Philips
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: p
Ingredients: 125 g de chorizo coupé en petits dés; 1 échalote finement hachée; ¼ poivron rouge, coupé en petits dés; 2 cuillères à soupe de persil; 200 g de pâte brisée ou de pâte à pizza

Apéritif : 20 portions

Portions p, Temps de préparation: 20 m, Temps de cuisson 20 m

Sans produits laitiers

Farine

Viande

Ingrédients

125 g de chorizo coupé en petits dés
1 échalote finement hachée
¼ poivron rouge, coupé en petits dés

2 cuillères à soupe de persil
200 g de pâte brisée ou de pâte à pizza

Instructions

Mélangez le chorizo avec l'échalote et le poivron dans une poêle et faites revenir à feux doux pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le poivron soit tendre. Retirez du feu et ajoutez le persil. Laissez refroidir.
Préchauffez AirFryer à 200 °C.
À l'aide d'un verre, découpez la pâte en vingt cercles de 5 cm. Disposez une cuillérée du mélange à base de chorizo sur chaque cercle. Refermez les cercles en formant des coquilles en appuyant avec le pouce et l'index.
Disposez 10 empanadas dans le panier et disposez-le dans l'AirFryer. Réglez la minuterie sur 10 minutes et laissez cuire jusqu'à ce que les empanadas soient dorées.
Faites cuire le reste des empanadas en procédant de la même manière. Servez les empanadas tièdes.

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Ingrédients

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