Houmous
From pumpkin soup to healthy smoothies, a Philips hand held blender is one of the small kitchen appliances that makes cooking easy. See our hand blender recipes.
Portions 6
Temps de préparation: 30 min.
Ingrédients
- 5 cuillères à soupe de graines de sésame
- 3 gousses d'ail
- 200 g de pois chiches (en conserve), réservez 3 cuillères à soupe du liquide de conserve (égouttez et rincez les pois chiches)
- 1 cuillère à soupe de yaourt grec
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 pincée de sucre
- 1 pincée de piment de Cayenne
- 1 pincée de paprika en poudre
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché (facultatif)
- 1 poivron rouge sucré (facultatif), dont les graines et la membrane blanche ont été préalablement retirées
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