Name: Steak Haché Et Jambon | Philips
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Yield: 4 p
Ingredients: 400 g de betteraves finement émincées; 5 cm de blanc de poireau émincé; 50 g de jambon en fines lamelles; 3 cuillères à soupe de chapelure; Poivre du moulin; Muscade

Portions 4 p, Temps de préparation: 10 m, Temps de cuisson 8 m

0-30 minutes

Sans produits laitiers

Viande

Ingrédients

400 g de betteraves finement émincées
5 cm de blanc de poireau émincé
50 g de jambon en fines lamelles

3 cuillères à soupe de chapelure
Poivre du moulin
Muscade

Instructions

Préchauffez l'airfryer à 200 °C. Mélangez le bœuf émincé avec le poireau, le jambon, la chapelure, du sel, du poivre et de la noix de muscade. Pétrissez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Divisez le bœuf émincé en quatre parts et formez des steaks à l'aide de vos mains mouillées.
Disposez les steaks dans le panier et insérez-le dans l'airfryer. Réglez la minuterie sur 8 minutes et faites frire les steaks jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Ils peuvent rester roses à l'intérieur.
Servez les steaks hachés avec des pommes de terre à l'anglaise, du chou-fleur ou du brocoli.

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