Kann ich tiefgefrorene Lebensmittel im Dampfgarer zubereiten?

Sie können gefrorenes Gemüse dämpfen, ohne es aufzutauen. Gefrorenes Fleisch, Geflügel oder gefrorene Meeresfrüchte benötigen aber zusätzliche Dämpfzeit, um gar zu werden. Wir empfehlen Ihnen daher, gefrorenes Fleisch, Geflügel oder gefrorene Meeresfrüchte vor dem Dämpfen aufzutauen und immer zu prüfen, ob das Fleisch gar ist, bevor Sie es essen.