Un excès de calcaire peut diminuer les performances de votre cuiseur vapeur car il prolongera le temps de cuisson nécessaire des ingrédients. Un détartrage régulier prolonge la durée de vie de votre appareil.
Remarque: Lorsqu'un excès de calcaire est déposé sur l'élément chauffant et autour de celui-ci, il est possible que l'indicateur «Réservoir d'eau vide» s'affiche à plusieurs reprises avant même qu'il n'y ait plus d'eau dans le réservoir d'eau. Cela ne se reproduira plus si vous détartrez le cuiseur vapeur comme conseillé.