Kann ich Nudeln aus dem Philips Pasta Maker trocknen oder aufbewahren?

Lassen Sie die Nudeln mindestens 24 Stunden lang an einer Schnur oder einem Trockenständerr trocknen. Geben Sie die Nudeln anschließend in einen Behälter, und lassen Sie diesen vier Tage lang ungedeckt stehen.

Frisch zubereitete Nudeln können einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Geben Sie etwas Mehl auf die Nudeln, um ein Zusammenkleben zu vermeiden, und bewahren Sie sie in Kunststoff verpackt im Kühlschrank auf.
 
Um optimale Ergebnisse zu erzielen, kochen Sie die Nudeln vor der Aufbewahrung teilweise, und beenden Sie den Garvorgang bei Bedarf. 
Hinweis: Sie können die Nudeln auch auf die gleiche Weise einfrieren.


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